恵庭リサーチ・ビジネスパークでは、
北海道および一般財団法人さっぽろ産業振興財団との共催により、
「食品と機械の集い~食関連産業マッチング交流会~」を開催します。
食品製造や加工を行う事業者様で、使用している機械や設備のメンテナンスや、
新たな機械導入をお考えの際、機械に詳しい身近な道内企業を知っていただき、
交流を深めていただくイベントです。
今回は、衛生管理をはじめ製造工程で効率を上げる食品機械や、
これからの食品開発に期待される食品機械についての講演に加え、
菓子メーカーの機械製作に参入したものづくり企業の体験談など、
現場の担当者様に役立つ内容を企画いたしました。
食品機械に関するパンフレット・資料コーナーも充実しております。
ご参加は事前にお申込みいただき、先着順で受け付けます。
皆様のご参加をお待ち申し上げます。
■日 時 | 平成28年1月25日(月) 13:30 ~ 17:45 |
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■場 所 | 北海道経済センター 8階Aホール (札幌市中央区北1条西2丁目) |
■参加対象 | 食品加工業や惣菜等の調理業および機械製造・加工業の各関係者様 |
■定 員 | 150名 |
■参 加 料 | 無 料(交流会はお一人様1,500円) |
■お申込み | ※しめきり 平成28年1月21日(木) |
■お問合せ | 恵庭リサーチ・ビジネスパーク(株) 企画総務課 電話:0123-36-3113 ファックス:0123-36-3391 ※土・日・祝日および12月29日(火) ~ 1月3日(日) はお休みいたします |
■主 催 | 北海道、(一財)さっぽろ産業振興財団、恵庭リサーチ・ビジネスパーク(株) |
■後 援 | 経済産業省北海道経済産業局、農林水産省北海道農政事務所・ 札幌市・恵庭市・(一社)北海道機械工業会・北海道経済連合会・ 札幌商工会議所・恵庭商工会議所・(株)日本政策投資銀行・(株)日本政策金融公庫・ (株)北洋銀行・(株)北海道銀行・(一社)北海道農業機械工業会・ (一社)北海道冷凍食品協会・(一社)北海道食品産業協議会・ (一社)北海道バイオ工業会・(地独)北海道立総合研究機構産業技術研究本部 |
13:00 | 開場 |
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:30 | 開会 |
:40 | 講演1 『機械がつくる「おいしい」と「安全」~食品製造、システム化のポイント』 |
14:50 | 講演2 『個食化時代の食品づくりに欲しい機械』 |
15:50 | 事例発表 『菓子業界への参入~バームクーヘンオーブン』 情報提供『食とGCサークル(小集団)活動』 『食品と機械リエゾンオフィス』のご案内他 |
16:45 | 個別商談会・交流会 |
17:45 | 閉会 ※チラシ(下記PDF)もご参照ください |